Hypotese: jeg trur monosakkaridene reagerer med Fehlings væske.
Utstyr: glukose, fruktose, sukrose, stivelse, maltose, fehlings væske, reagensglass, reagensstativ, vannbad og vernebriller.
Framgangsmåte: Jeg tok på meg vernebriller og fikk 5 reagensglass. Deretter tok jeg halv teskje glukose, fruktose, sukrose, stivelse og maltrose i hvert sitt glass. Helte litt vann i (2-3ml) i de fire reagensglassene og rist dem. Hell litt Fehlings væske (2-3 ml) i hvert av de fire reagensglassene. Fehlings væske ser blå ut. Ta reagensglassene i et vannbad på 90C.
Utstyr: glukose, fruktose, sukrose, stivelse, maltose, fehlings væske, reagensglass, reagensstativ, vannbad og vernebriller.
Framgangsmåte: Jeg tok på meg vernebriller og fikk 5 reagensglass. Deretter tok jeg halv teskje glukose, fruktose, sukrose, stivelse og maltrose i hvert sitt glass. Helte litt vann i (2-3ml) i de fire reagensglassene og rist dem. Hell litt Fehlings væske (2-3 ml) i hvert av de fire reagensglassene. Fehlings væske ser blå ut. Ta reagensglassene i et vannbad på 90C.
Stivelse | Maltose | Fruktose | Glukose | Sukker |
Hvitt ned i bunnen, med blå øverst | Oransje i bunnen og mer gult lengre oppe. Hvitt skum på toppen | Oransje | Oransje | Lyse blå |
Konklusjon:
Stivelse og sukker reagerte ikke med Fehlings væske.
Cu2+ + e =Cu+
Vi prøvde også karbonhydratesten på 3 ukjente stoffer.
1 | 2 | 3 |
mørkegul farge | mørke lilla farge | lyse lilla farge |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar